لتجنب السكتة الدماغية ، وتناول الطعام حار!

لقد انتهيت للتو من تناول الكاري الأخضر التايلاندي مع حليب جوز الهند وإشعال النار في حنكك. يجب أن يقال إنهم لا يذهبون بيدهم الميتة مع الفلفل ، في أرض الابتسامة. تخيل جيدًا أنه إذا كان الطعام الحار يمكن أن يسبب بعض الإزعاج عن طريق الفم وأحيانًا حتى في المعدة ، فلا يخلو من الفوائد الصحية أيضًا. يدعي الباحثون الصينيون أن الفلفل الحار في الطعام ... مفيد للقلب!

الفلفل الحار لا يعمل مباشرة على هذا العضو ، ولكن الطعام الحار له تأثير مفيد على استهلاك الملح. وهذا أقل ملوحة ، يقول أشهر من ضغط الدم ، وأقل خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية.

نظرت الدراسة في 600 شخص بالغ ، بعضهم يتمتع بمزيد من الطعام المالح ، والبعض الآخر طعام حار. نتيجة للسباقات ، كان هذا الأخير انخفاض ضغط الدم بشكل ملحوظ من السابق.

تم تأكيد هذه الملاحظات من خلال دراسة ردود أفعال دماغ المرضى: فالمناطق التي يتم تحفيزها عادة عن طريق استهلاك الملح كانت أيضًا (وأكثر) متحمسة عند تحريك الطعام.

بالنسبة لقائد الدراسة: "إذا أضفت توابل إلى مطبخك ، فيمكنك طهي طعام جيد المذاق دون استخدام الكثير من الملح. حتى الزيادة الصغيرة والتدريجية في التوابل في طعامك يمكن أن يكون لها فائدة صحية. »يا صديقي ، لا حاجة للتعب من الحنك ، فجأة!

المأكولات التي تساعد على التقليل من تخثر الدم - رند الديسي - تغذية (شهر نوفمبر 2020)


مشاركة مع الأصدقاء:

Photo - مايكل شوماخر: الرسالة الجميلة لزوجته كورينا بمناسبة عيد ميلاده الخمسين

دحض: تعليمات للاستخدام